את פרויקט גדעון ביצענו ב-2007. קיבלנו מבנה עתיק בן 1,500 מ"ר לשימור, שיפוץ וחלוקה. יצרנו ממנו שני קוטג'ים ופנט קוטג' יוקרתיים במיוחד. עבודות הגימור נעשו ביצירות אבן מורכבות ומרהיבות עין. החלונות המעוטרים והמרפסות הרחבות חושפים נוף פנורמי אל רבדיה הנמוכים של ירושלים.